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O caldo de piranha é uma bebida comum na culinária da região Amazônica,
Região do Pantanal do Mato Grosso e Mato Grosso do Sul,
feita a partir da carne da piranha.
Quanto às propriedades nutricionais do caldo de piranha,
ele é uma fonte rica de proteínas e minerais, como ferro e zinco.
Além disso, é uma bebida com baixo teor de gordura e carboidratos e rica em Ômega3.
No entanto, é importante lembrar que não há informações confiáveis sobre as
quantidades exatas de nutrientes presentes no caldo de piranha.